La nourriture japonais

La culture gastronomique de Japon a développé au cours du temp. Le repas typiquement japonais se compose d' un bol de riz, d' un bol de soupe miso, de légumes marinés et de poisson ou de la viande. Alors que le riz est l'aliment de base, plusieurs types de nouilles (udon, soba et ramen) sont bon marché et très populaires pour les repas légers.

En ce qui concerne la nourriture japonaise, la première chose qui vient à l'esprit est le sushi. Même au Japon, le sushi est l' aliment le plus souvent recommandé par les citoyens. Les sushis ne sont pas seulement les bienvenus au Japon mais aussi dans les pays occidentaux. Plus en plus de restaurants spécialisé en shusi ouvrent leurs portes en villes en dehors du Japon.  Les traditions allimentaires japonais sont plus riches que l' on pense. La cuisine japonaise comprend une variété incroyable de plats et un large éventail d'ingrédients et techniques de cuissine.

Si la première chose qui vient à l'esprit lorsque l'on pense à la cuisine japonaise est le sushi, la seconde sera le ramen. Le ramen est un repas de nouilles dans un bouillon de légumes, de la viande ou du poisson,  assaisonné avec de la sauce soja ou du miso. Au début du 19ème siècle, beaucoup de restaurants chinois offraient des plats de ramen très simples.  En 1958, les nouilles instantanées ont été inventées. Dans un enquête, ce développement est nommé l'invention japonais la plus impressionante de la 20ème siècle. Le produit est très facile à utiliser. Il suffit d'ajouter de l' eau bouillant. Après quelques minutes, les nouilles sont prêtes pour la consumption.  Les ramen instantanés sont très courants et peuvent être trouvés dans tous les supermarchés. Dans les années 80, les ramen sont devenus une icône culturelle de Japon.

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