MINI BIJBEL JAPANSE KEUKENEmi Kazuko met recepten van Yasuko FukuokaKun je al rollen en simpele Sushi maken? Wil je meer weten over de Japanse kook materialen, smaakversterkers, natuurlijke ingrediënten en de Japanse eetcultuur?…

SUSHI STAP VOOR STAPIkuei ArakaneOntdek de geheimen van sushi!

Beeld-voor-beeldinstructies voor de basistechnieken voor alle standaardsushisoorten.

Van simpele hoorntjes en verspreide sushi tot rolletjes, nigiri, geperste sushi…

SUSHI, MAKI, TEMAKI, CHIRASHI, SASHIMI..Temaki was een van de oudste vorm van SushiSushi, maki, temaki...
Sushi is het emblematische gerecht geworden voor de Japanse keuken. De meest voorkomende en simpelste vorm is nigiri sushi,…